Перспективы развития гостиничной инфраструктуры Санкт-Петербурга - Банк бесплатных рефератов, курсовых, дипломных работ

Воспользуйтесь формой поиска по сайту, чтобы найти реферат, курсовую или дипломную работу по вашей теме.

Увеличивается приток туристов и в Санкт-Петербург. C 1992 по 1997 год число туристов, посетивших город, выросло с 730 тыс. до 1, 4 млн. в год. Ожидается, что в 2000 г. число только иностранных туристов (без стран СНГ), побывавших в Санкт-Петербурге, достигнет 2, 0 млн. человек. Но туристский потенциал Санкт-Петербурга намного выше: со-гласно рейтингу ООН, город занимает восьмое место в списке самых привлекательных туристских центров мира, и его хотели бы посетить 30 млн. человек. А такие европейские центры, как Париж, Вена, Амстердам ежегодно принимают до 12 млн. туристов. Станет ли приток туристов в Северную Пальмиру массовым, напрямую зависит от развития инфра-структуры, и в первую очередь-от состояния объектов размещения. В настоящее время большинство гостиничных комплексов города харак-теризуются сильной изношенностью основных фондов, уровнем серви-са и комфорта, неадекватным заявленным ценам. Несоответствие цены и качества предлагаемых услуг приводит к низкому спросу и к убыткам гостиничного предприятия. По приблизительным оценкам, 80% петер-бургских гостиниц в 1997 г. были убыточными. Понимая, что без создания современной и эффективно рабо-тающей гостиничной инфраструктуры, соответствующей международ-ным стандартам невозможно решение задач, связанных с развитием туризма, а также интеграции города в мировую экономику, Правитель-ством Санкт-Петербурга была разработана программа развития гости-ничных комплексов, включающая следующие направления:

-привлечение частных инвестиций в проекты реконструкции и развития гостиниц через участие в инвестиционных конкурсах;

-продвижение гостиниц Санкт-Петербурга на международный ту-ристский рынок;

-поэтапную реализацию проекта развития городского туристского и информационного центра;

-привлечение международных гостиничных цепей к управлению гостиницами;

-совершенствование управления долями города в приватизиро-ванных гостиницах;

-создание городской менеджерской компании по управлению гос-тиницами низкого тарифа.

Потребность в гостиницах высшей категории должна удовлетво-ряться путем нового строительства за счет привлечения средств инве-сторов. Предполагается, что в 1998-1999 гг. к 4 действующим гостини-цам первого класса добавится , а впоследствии возможно строительство еще 1-5 первоклассных гостиниц (так, подго-товлен проект гостиницы уровня ***** на пл. Островского, 2). Гостиницы среднего класса в основном хорошо расположены и популярны среди туристских групп, однако уровень оборудования и об-служивания в них недостаточен для индивидуальных гостей (особенно бизнесменов). Основные возможности развития этого сектора-реконструкция на базе проведения инвестиционных конкурсов за счет продажи принадлежащей городу доли собственности. Для реализации этой стратегии в полном объеме потребуется достаточно продолжи-тельное время с связи с трудностями поиска инвесторов для всех имеющихся гостиниц. В настоящее время проведены инвестиционные конкурсы по продаже акций гостиниц и , подготовлены проекты реконструкции гостиниц (на 30 млн. USD) и (на 50 млн. USD) с преобразованием их в отели международного класса ****, а также гостиниц , , , , , , .

Учитывая, что в основном гостиницы дешевого тарифа не пред-ставляют интереса для потенциальных инвесторов из-за низкого дохода от вложенных средств, хотя и пользуются хорошим спросом, скорее всего они в ближайшее время будут оставаться в собственности горо-да. Для них целью должно являться создание местной компании гости-ниц, предоставляющей платные услуги хорошего качества в пределах средств их традиционных потребителей. Разработан и готовится к осу-ществлению проект создания менеджерской компании гостиниц низкого тарифа (АО ), основу которой предположительно составят гостиницы , , , и . Основными задачами менеджер-ской компании должно быть определение путей оказания помощи гос-тиницам в улучшении их деятельности, разработке и обеспечении оп-ределенного стандарта оказываемых услуг, создание централизован-ной системы бронирования мест, подготовки персонала, консолидации средств на реконструкцию и развитие. В стадии разработки находится также проект создания сети гостиниц в исторической части города, в т. ч. на основе общежитий НИИ и учебных заведений.

Описание предмета: «Гостиничное дело»

Гостиничная индустрия как вид экономической деятельности включает предоставление услуг организацию краткосрочного проживания в гостиницах, мотелях, кемпингах, пансионатах и в других средствах размещения за вознаграждение. Под средством размещения понимают любой объект, предназначенный для временного проживания людей. Гостиницы характеризуются следующими признаками: Состоят из номеров, число которых превышает определенный минимум, имеют единое руководство Предоставляют разнообразные гостиничные услуги Сгруппированы в категории и классы в соответствии с предоставляемыми услугами, имеющимся оборудованием и стандартом страны Гостиничные предприятия различаются по вместимости, числу мест для проживания и числу номеров.

Типы гостиниц: для постоянного проживания, транзитные, делового назначения.

Гостиница состоит из службы приема и размещения (ресепшн), обслуживания гостиничного фонда, службы организации питания. [Ляпина И. Ю. Организация и технология гостиничного обслуживания. М.:Академия, 2002.]

Внимание!

Банк рефератов, курсовых и дипломных работ содержит тексты, предназначенные только для ознакомления. Если Вы хотите каким-либо образом использовать указанные материалы, Вам следует обратиться к автору работы. Администрация сайта комментариев к работам, размещенным в банке рефератов, и разрешения на использование текстов целиком или каких-либо их частей не дает.

Мы не являемся авторами данных текстов, не пользуемся ими в своей деятельности и не продаем данные материалы за деньги. Мы принимаем претензии от авторов, чьи работы были добавлены в наш банк рефератов посетителями сайта без указания авторства текстов, и удаляем данные материалы по первому требованию.