Общая характеристика предприятия - Банк бесплатных рефератов, курсовых, дипломных работ

Воспользуйтесь формой поиска по сайту, чтобы найти реферат, курсовую или дипломную работу по вашей теме.

Структура кадров определяется следующим образом:

ППП: 3чел. -от младшего до ведущего сотрудника; ген. директор в лице Панарина Андрея.

В настоящее время «РУСХЛЕБ» специализируется на производстве одной из разновидностей хлебо-булочных изделий «хлебец подмосковный». В дальнейшем планируется выпечка и других хлебных изделий.

(( ПРОДУКЦИЯ, ЕЕ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬ И ЦЕЛИ ВЫПУСКА

До регистрации кооператива будующие владельцы «РУСХЛЕБ» провели исследования рынка хлебо-булочных изделий в г. Москве (и Моск. обл.) и пришли к общему мнению, что хлебец подмосковный, ввиду низкой себестоимости (а значит и цены) и использования новеших технологий выпечки, будет пользоваться большим потребительским спросом на рынке хлебных изделий (при этом мы учли, что рынок хлебных изделий уже достаточно насыщен). При этом особый акцент делается как на эффективность технологического процесса (ускоренным способом), так и на высокое качество испеченного хлеба. Наш выбор был предопределен также и рядом других факторов, которые помогут нам завоевать рынок данной продукции. К ним относятся такие, как:

1) Надежные хозяйственные связи с подобными производственными организациями («Дока-хлеб», «Роса», «Пицца Хат» и др.)

2) Большой опыт работы (1984-89) генерального директора (Панарина А. В.) и обслуживающего персонала нашего кооператива в министерстве пищевой промышленности СССР.

3) Большой опыт работы нашего персонала уже в ранее созданной организации «Колос», которая занималась производством различных диетических продуктов.

4) Надежное деловое партнерство с различными торговыми организациями, которые могут во время и по умеренным ценам поставлять необходимое для производства сырье. При этом возможны значительные скидки при больших объемах поставок.

5) При этом комплект оборудования - пекарни класса «Супер-мини» был выбран нами не случайно. Для этого нам пришлось изучить специфику других комлектов оборудования. Выбранный нами вариант по большинству параметров оказался самым оптимальным.

Выбрав производство данной разновидности хлебо-булочных изделий, мы планируем производить его в течении 3-4-х месяцев. Если мы убедимся в высокой прибыльности нашего производства, то его масштабы будут увеличены (ассортимент расширен).

((IЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЦЕЛЕСООБРАЗНОСТЬ И ОБОСНОВАНИЕ ВЫБРАННОГО ПРОИЗВОДСТВА

Ввиду наличия денежных средств мы приняли решение не обращаться в банк для предоставления нам кредита. Поэтому уставной фонд «РУСХЛЕБ» был сформирован, используя паи, внесенные его членами в соответствии с уставом кооператива. Сумма внесенных паев составила 65млн. рублей (ниже обоснование).

ОСНОВНЫЕ ФОНДЫ

арендное помещение площадью 40 м. кв. /1$ в день/ 5500за$/

В связи с рецептурой приготовления, потребности сырья (в денежном выражении) для 1рабочей смены составят: ТАБЛИЦА1

*цена из справочника «Товары и цены» 1-7 апреля 1996г.

Учитывая то, что производство было спланировано на 3 месяца и производительность минипекарни составляет 672 шт. (массой 0, 3кг) в смену (7часов), можно спланировать потребности в сырье. При этом рабочий день-односменный и составляет 7ч без учета перерыва. Ежемесячно планируется 23 (в мае), 26 (в июне) и 26 (в июле) рабочих дней. т. е всего за 3 месяца -- 75 раб-х дней. Так как

Тмах =| (31+30+31дня) - (выходные3?4дня) - (майские праздники 4дня) | ?Кол. смен (1) ?7 (ч) -планируемые потери (4ч) =528часов (75смен)

Учитывая, что потребности в бензине для транспортировки хлеба ежедневно составят 10л

ТАБЛИЦА 2

СЕБЕСТОИМОСТЬ ПРОДУКЦИИ

Расчет себестоимости будет производится для 1-го производственного цикла длительностью 3 месяца, при ежедневном (в 1 смену) объеме выпуска равном 672шт (по 0, 3кг)

ТАБЛИЦА3

обеспечение сырьем и материаламии (и плата за воду)

Таким образом себестоимость 1 шт=57143750руб / (75?672) =1133р.

При этом потери от брака были минимизированы.

ПЛАНИРОВАНИЕ ПРИБЫЛИ ОТ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОДУКЦИИ

Ниже приводятся детальные финансовые проектировки для периода равного 3-м рабочим месяцам (т. е. 75смен по 7часов). Оптовая цена 1 хлебца тальяттинского составляет 2200р. Тогда стоимость продукции, реализация которой производится ежемесячно в сооветствии с договоренностью с ее оптовыми покупателями, составит 25?672?2200р=36960000 (ежемесячно). При этом данная сумма должна поступать на расчетный счет предприятия 25 числа каждого месяца. Отсюда:

ТАБЛИЦА 3

Чистая прибыль всего планируемого производственного плана соответственно (3месяца) составит (36960000*3) -14414400 =96466000руб. ~96млн. р.

ВЫВОДЫ:

Учитывая столь небольшие масштабы производства прибыль оказалась весьма значительной.

Хлебец тольяттинский на рынке хлебо-булочных изделий зарекомендовал себя как конкурентоспособный продукт, т. к он пользовался большим покупательским спросом, несмотря на розничную цену эквивалентную цене других аналогичных хлебопродуктов - 2200р за 1шт. массой 0, 3кг.

Ввиду достаточного количества денежных средств и вполне конкурентоспособной продукции, вопрос о расширении производства занимает первостепенные позиции. Так полученной нами прибыли вполне достаточно не только для приобретения дополнительного оборудования стоимостью 7млн. руб, но и для закупки необходимого сырья, с привлечением дополнительной раб. силы. Таким образом спланируем дальнейшую деятельность нашего предприятия на последующий -(( производственный цикл (3месяца):

увеличение объема производства от 672шт. до 1000шт. в 1смену повлечет дополнительные затраты:

2 раб. сила --- 10млн. р (2человека дополнительно)

Тогда совокупные затраты, учитывая увеличение объемов производства состоят: 7млн. р. (оборудование) +|29, 820млн. р. +20млн. р. |+|26млн. +10млн. |+ |1, 2млн+1713млн. |= 95720000руб.

Прибыль, полученная от реализации продукции, произведенной во (( производственном цикле, составит 1000*2500*25*3=187, 5млн. (при этом стоит учесть, что оптовая цена 1 хлебца тальятинского была увеличена от 2200 до 2500 р. за шт). Если учесть налоговые выплаты, то чистая прибыль составит 187 млн- (18, 75млн. +5, 625млн.) =163, 125 млн

Получив прибыль ((-го производственного цикла, можно спланировать ((( пр. цикл, где объем производства составит 1200 шт. в смену. Отсюда дополнительные зптраты:

Оплатив данные расходы планируемого ((( произв. цикла за счет прибыли ((-го производ. цикла, мы получим 163, 125млн. руб. -105, 72млн. руб=64492000млн. руб.

Тогда прибыль от реализации продукции, произведенной в (((-м пр. цикле составит 1200шт*2500руб. *25раб. смен*3месяца=225 млн. руб. Выплатив налоги (ндс, спец. налог), кооператив получит чистую прибыль 225 млн. руб- (22, 5млн. руб. + 6, 75млн. руб) = 195, 75 млн. руб.

За счет прибыли, полученной в (((-м пр. цикле, можно оплатить материальные затраты ((-го произв. цикла, в котором объем производства составит 1300 шт/смену (25*1300 шт/месяц).

дополнительные затраты на материалы - 5млн. руб.

Совокупные затраты = 7 млн. р. +64млн. руб=71 млн. р.

(Отсюда в распоряжении предприятия остается 196, 75 млн. р. -71 млн. р=125, 75 млн. руб.)

Валовая прибыль ((-го произв. цикла составит 244млн. руб.

Чистая прибыль с учетом налоговых выплат составит 244млн. руб- (24, 375+7, 3125) =212, 3125 млн. руб.

Чистая прибыль (((-го и ((-го пр. циклов составит 338, 0625 млн. руб

2 удельный вес активной части основных фондов - 36%

4 возрастной состав оборудования: новое (приобретено 10. 12. 96)

5 доля модернизированного оборудования: отсутствует

1 коэффициент интесивности = факт. объем выпуска/мах объем выпуска=244млн. руб/300млн. руб=0, 81

2 в структуре потребления сырья наблюдается отсутствие использования прогрессивных материалов

Анализ наличия и состояния кадров и уровень их использования

эффективность труда=Р/П=6чел/212, 31млн. руб=0, 000000028

Баланс производственного кооператива «ДОКА» на конец года

3 денежные средства, расчеты и прочие активы

Описание предмета: «Экономика предприятия»

Экономика предприятия - это наука, изучающая и раскрывающая социально-экономический и административно-хозяйственный механизм процесса создания необходимых людям материально-вещественных благ. За пределами производственного предприятия циркулирует лишь разнообразная информация о количестве, качестве и пропорциях производимой и потребляемой разнообразной продукции: пищи, одежды, жилищ, средств транспорта, связи, науки, медицины и др.

Существует множество понятий и определений, что такое экономика предприятия. Вот некоторые из них, сделанные рядом отечественных и зарубежных ученых: это наука, которая изучает действие экономических законов социализма в условиях промышленных предприятий и раскрывает частные закономерности развития предприятий, вытекающие из этих законов; это совокупность всех сторон хозяйственной деятельности - ее результатов; это ее хозяйственное состояние, свидетельствующее об уровне производительности труда, доходности или убыточности, уровне использования основных производственных фондов и др.; это наука, которая изучает методы совершенствования производства и наиболее рационального использования ресурсов предприятия; это совокупность методов, определяющих условия для создания, функционирования и развития предприятия; это общее исследование самого предприятия, его действия во внешней и внутренней среде, т.е. единого целого статического (физического) и динамического (функционирующего) элемента рыночного хозяйства; это правила экономической «игры» производителей, потребителей, покупателей, продавцов, банкиров, предпринимателей и т.д.; это оценка разных ситуаций в «жизни» предприятия с точки зрения рациональности распределения и использования производственных (ограниченных) ресурсов; это наука об управлении хозяйственной деятельностью предприятия; экономика предприятия понимается как экономическое управление предприятием; это то, что позволяет удовлетворять материальные потребности человека, чтобы он занимался возвышенными видами деятельности (наукой, культурой и т.д.); это виды деятельности, которые позволяют предприятию обеспечить потребителям материальные блага, а себе - материальные условия для жизни на Земле; это наука о поведении предприятия (фирмы) на рынках готовой продукции и рынках производственных факторов; это наука, которая дает рекомендации относительно центральных проблем предприятия: что производить, в каком количестве, для кого предполагается продукция, с помощью каких ресурсов производить, с какими издержками и с какой прибылью; это часть микроэкономики, которая изучает процессы принятия экономических решений отдельными экономическими субъектами - фирмами, потребителями и др.; это гармония теории на уровне предприятия как результата познания законов и закономерностей экономического развития и практики, которая формирует социальный заказ на теоретическое исследование, а затем опровергает или использует их, чтобы удачно вписаться в рыночные отношения; это элемент теории рыночной экономики.

Исходя из приведенных определений все смысловые значения сочетания слов «экономика предприятия» можно подразделить на три вида: хозяйство предприятия; вся деятельность предприятия, связанная с потреблением ресурсов, производством и реализацией продукции (услуг); наука, исследующая, изучающая как теоретические законы, так и конкретное состояние хозяйства предприятия.

Следовательно, как наука «экономика предприятия» неоднозначна: подразделяется на теоретическую экономику и конкретную (прикладную) экономику.

Экономика предприятия изучает не только то, что влияет на его деятельность, но и то, как само предприятие может изменить свое состояние в будущем, т.е. экономике предприятия присущи не только теоретический и прикладной аспекты, но и пространственно-временной аспект. Среда, в которой функционирует предприятие, определяет еще и рыночный аспект его экономики[7].

Таким образом, можно сказать, что современная экономика предприятия исследует, как решаются главные проблемы (что, как, когда и для кого производить), каким образом на их решение влияют различные факторы, условия, обстоятельства, какую роль в функционировании предприятия играют рынок, государство, банки и другие экономические и социальные институты; устанавливает причинно-следственные связи, которые объясняют наблюдаемые экономические явления, поскольку анализ причин и последствий процесса позволяет осуществить контроль за его результатами, чтобы действовать осознанно.

Внимание!

Банк рефератов, курсовых и дипломных работ содержит тексты, предназначенные только для ознакомления. Если Вы хотите каким-либо образом использовать указанные материалы, Вам следует обратиться к автору работы. Администрация сайта комментариев к работам, размещенным в банке рефератов, и разрешения на использование текстов целиком или каких-либо их частей не дает.

Мы не являемся авторами данных текстов, не пользуемся ими в своей деятельности и не продаем данные материалы за деньги. Мы принимаем претензии от авторов, чьи работы были добавлены в наш банк рефератов посетителями сайта без указания авторства текстов, и удаляем данные материалы по первому требованию.